Ulla Rothschuh, bióloga, sobre los beneficios y las contraindicaciones de la mandarina: “Puede ser un excelente apoyo natural para prevenir y tratar ciertas molestias”

Uno de los principales motivos por los que la mandarina resulta tan interesante desde el punto de vista nutricional es su composición.

Según explica Rothschuh, esta fruta contiene vitamina C, vitamina A, polifenoles, alcaloides y aceites volátiles, compuestos que le confieren diferentes propiedades beneficiosas.

“Las mandarinas presentan propiedades nutritivas, vitamínicas y antioxidantes, además de efectos cardioprotectores, digestivos y neuroprotectores”, explica la bióloga.

La vitamina C es uno de sus componentes más conocidos. Este nutriente actúa como antioxidante, ayudando a proteger las células frente al daño oxidativo y contribuyendo al correcto funcionamiento del sistema inmunitario.

Además, la presencia de flavonoides y otros compuestos bioactivos puede favorecer la regulación de procesos inflamatorios del organismo.

A todo ello se suma que se trata de una fruta ligera: contiene mucha agua, pocas calorías y fibra, lo que ayuda a generar sensación de saciedad.

Entre los beneficios más conocidos de la mandarina está su papel en el fortalecimiento de las defensas del organismo. Rothschuh explica que su alto contenido en vitamina C contribuye a la producción y función de los glóbulos blancos, células fundamentales en la respuesta inmunitaria. “Consumir mandarinas de forma regular puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico y a reducir la duración o la intensidad de resfriados comunes”, señala.

Además, sus flavonoides pueden ayudar a modular la respuesta inflamatoria del cuerpo, lo que contribuye a mantener en buen estado las barreras naturales del organismo.

Por este motivo, los cítricos como la mandarina suelen recomendarse durante los meses de invierno o en periodos en los que aumentan los resfriados y las infecciones respiratorias.

Los efectos positivos de la mandarina no se limitan al sistema inmunitario. La bióloga también destaca su potencial para proteger el sistema cardiovascular. Gracias a su contenido en antioxidantes y fibra, puede contribuir a mantener niveles saludables de colesterol y favorecer la salud de arterias y vasos sanguíneos.

“El consumo de mandarinas, dentro de un estilo de vida saludable, puede ayudar a reducir factores relacionados con el riesgo cardiovascular”, explica Rothschuh.

Otro de sus beneficios está relacionado con el sistema digestivo. Esta fruta puede resultar útil para aliviar molestias leves como náuseas, indigestión o sensación de pesadez tras las comidas.

Su fibra soluble actúa como prebiótico y favorece el equilibrio de la microbiota intestinal, algo que cada vez se relaciona más con la salud general del organismo.

Incluso puede influir en el bienestar emocional. Un microbioma intestinal equilibrado se asocia con una mejor regulación del estado de ánimo a través del llamado eje intestino-cerebro.

Además, el aroma cítrico de la mandarina tiene efectos estimulantes que muchas personas perciben como energizantes y revitalizantes.

La forma más habitual de disfrutar de esta fruta es fresca y cruda, ya que así conserva mejor sus vitaminas y antioxidantes.

También es una opción muy práctica como tentempié: se pela fácilmente y sus gajos están protegidos de forma natural, lo que permite llevarla cómodamente fuera de casa.

Pero hay otra parte del fruto que suele desecharse y que también tiene interés nutricional: la cáscara. Según explica Rothschuh, aproximadamente el 30 % del peso de la mandarina corresponde a esta parte, que contiene aceites esenciales, flavonoides y compuestos antioxidantes.

En la medicina tradicional china, la cáscara seca de mandarina se conoce como chenpi y se utiliza desde hace siglos por sus propiedades digestivas. Una forma sencilla de aprovecharla es preparar una infusión: basta con añadir cáscaras secas a agua caliente, dejar reposar unos minutos y colar antes de beber.

Aunque la mandarina es una fruta saludable para la mayoría de las personas, existen algunas situaciones en las que puede ser recomendable prestar atención a su consumo. Por ejemplo, quienes padecen gastritis, reflujo gastroesofágico o úlceras activas pueden notar molestias al ingerir mandarinas frescas. Esto se debe a su contenido en ácido ascórbico y otros ácidos naturales.

“En personas con problemas gástricos es recomendable evaluar la tolerancia individual y evitar su consumo en ayunas”, explica Rothschuh.

También se aconseja consultar con un profesional sanitario en casos de insuficiencia renal o dietas con restricción de potasio, ya que algunas frutas, incluida la mandarina, contienen este mineral.

En cualquier caso, la experta recuerda que la clave está en integrarla dentro de una alimentación variada y equilibrada. “Consumida de forma adecuada, la mandarina es una fruta muy interesante desde el punto de vista nutricional y puede aportar múltiples beneficios para la salud”, concluye la bióloga.

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